科学减重 医院先行——青海红十字医院临床营养科联合院内职工食堂推出科学闭环式体重管理服务

    为积极响应《“健康中国2030”规划纲要》及国家最新发布的《成人肥胖食养指南（2024版）》政策要求，助力全民健康减重，青海红十字医院临床营养科联合职工食堂创新推出“科学评估—精准配餐—动态监测”闭环式减脂管理服务。通过人体成分分析、个性化热量推荐、线上线下联动干预及医学指标追踪，打造“有数据支撑、有专业护航、有效果保障”的科学减重新模式。

    项目启动前对全院职工从基本信息、体重状况及管理、饮食习惯、对减重餐接受程度等13项问题进行调研，根据调研结果贴近职工诉求开展职工减脂餐服务。项目开始首日，临床营养科团队为报名职工进行InBody人体成分分析检测，通过体脂率、内脏脂肪面积、骨骼肌含量等18项核心数据建立健康档案。“传统减重仅关注体重数值，而科学的减脂需要精准识别脂肪分布和肌肉代谢情况。”根据检测报告，为每位职工定制专属减脂餐热量方案，确保每日能量缺口。

    在医院内部，职工食堂特别开设了“科学减重窗口”，提供三档不同热量套餐，每餐标注蛋白质、脂肪、碳水化合物含量。针对周末及节假日无法到院的职工，营养科通过“云端减重”平台监测指导居家饮食方案，职工也可运用AI图像识别技术对上传的餐食进行智能分析。

    项目建立三级监测体系：每月复查人体成分、季度检测血脂血糖等生化指标、半年评估心肺功能。分段推进职工减重项目。

    “原来每天计算食物热量这么讲究!”参与减重的李老师表示，通过三周的科学饮食配合运动，自己的内脏脂肪确实有所下降。

值得一提的是，青海红十字医院临床营养科同步推出面向社会人群的“科学减重支持计划”，打破空间限制，让更多受体重困扰的群众享受专业服务。通过线上预约人体成分检测、远程报告解读及个性化膳食方案定制，结合“营养云平台”动态监测，即便居家或出差，用户也能通过手机实时获取饮食调整建议、运动指导及营养师一对一咨询，实现“数据驱动型科学减重”。

    科学减重需遵循“循序渐进、营养均衡”原则。让我们即刻开启科学蜕变之旅，用医学的温度和专业的力量为健康体魄保驾护航！